Toasts de saumon sur pain noir

Une idée pour l'apéritif à Noël... sur du pain scandinave, que vous trouverez facilement en France et au UK...

Préparation 15 min / cuisson: 0 min

Ingrédients

150 gr de saumon fumé

5 tranches de pain noir

150 gr de Philadelphia ou St Moret

1 citron

quelques brins d'aneth

Préparation ​​​

Le pain noir se marie très bien avec le saumon. Posez vos tranches de pain noir une à une sur une planche. Tartinez-les de fromage frais. Déposez sur le fromage une tranche de saumon en couvrant bien toute la surface de votre pain. Arrosez d’un filet de citron.

Coupez vos tranches en petits carrés. Déposez vos carrés sur votre planche de présentation et ajoutez un petit peu d’aneth sur chaque carré. Conservez au frais jusqu’au moment de servir.